„Sie möchten gesund kochen, aber nicht stundenlang in der Küche stehen?“, fragt die Autorin in ihrem Vorwort und trifft, damit genau meinen Nerv und sicherlich auch den von allen, die sich gesund und kalorienarm ernähren wollen. Aber wird das Buch diesem Grundsatz auch gerecht? Ich habe für euch das E-Book Leichte & schnelle Küche … Weiter lesen
Nicht warm, nicht kalt, aber irgendwie ungemütlich. Was könnte ich da dann mal kochen? Da fällt mir Omas Kartoffelsuppe ein und ich krame das Rezept mal schnell für euch raus. Natürlich wird es noch etwas auf „leicht“ getrimmt. Bei meinen Kindern gehört eine klassische Bockwurst hinein. Ich mag meine Kartoffelsuppe auch schon mal gerne vegetarisch … Weiter lesen
Wusstet ihr eigentlich, dass Chili con Carne ist kein mexikanischer Klassiker, sondern eine Kreation der Tex-Mex-Küche ist? Der Kochstil wurde in den USA entwickelt und kombiniert die mexikanische mit der Südstaatenküche. Unweigerlich denkt man da an Cowboys, Planwagen und heißen Eintopf über dem Lagerfeuer. Scharfes, Fleisch und Bohnen – das ist jetzt genau richtig, … Weiter lesen