kochen

  Wusstet ihr eigentlich, dass Chili con Carne ist kein mexikanischer Klassiker, sondern eine Kreation der Tex-Mex-Küche ist? Der Kochstil wurde in den USA entwickelt und kombiniert die mexikanische mit der Südstaatenküche. Unweigerlich denkt man da an Cowboys, Planwagen und heißen Eintopf über dem Lagerfeuer. Scharfes, Fleisch und Bohnen – das ist jetzt genau richtig, … Weiter lesen