Kürbis ist ein Gemüse (ja, keine Frucht – hab ich eben extra nochmal nachgeschaut), das ich momentan ständig essen könnte. Denn das Tolle ist: Ob Kuchen, Suppe oder eingelegt: Dadurch, dass der Kürbis keinen zu starken Eigengeschmack hat, ist er mit verschiedensten Gewürzen und Zutaten kombinierbar. Heute gab es bei mir Kürbis vom Blech. … Weiter lesen
Schon wieder Kürbis? Na klar, denn jetzt ist das farbenfrohe Gemüse reif, aromatisch und für kleines Geld zu haben. Heute habe ich für euch eine Kürbissuppe mit Orangensaft ausprobiert. Sehr lecker, süß-aromatisch, schnell gemacht und das Beste: sehr kalorienarm. Da kann man guten Gewissens auch mal einen Teller mehr essen. Zutatenliste: Was … Weiter lesen
Gerade haben wir für meinen Sohn einen großen Halloween-Kürbis gekauft. Nun muss er noch schaurig-schön bemalt werden. Dazu passend kommt heute Kürbis auf den Tisch. Da mein Sohn zwar den Kürbis vor unserer Haustür liebt, aber im Essen lieber darauf verzichtet, muss er irgendwie versteckt werden. Ein leckerer Kürbis-Kartoffel-Stampf ist da genau richtig. Da … Weiter lesen