Immer verzichten? Ist ja auch blöd. Und ein kleines Likörchen sollte in der Vorweihnachtszeit auch für Kalorienzähler drin sein. Damit das klappt, habe ich hier die besonders kalorienhaltigen Rezeptbestandteile des Marzipan-Likörs wie Sahne und Zucker weggelassen, durch deutlich leichtere ersetzt sowie Schokolade und Amaretto mengenmäßig etwas reduziert. Herausgekommen ist ein leckerer, sahniger Marzipan-Likör mit … Weiter lesen
Mögt ihr auch so gerne Toffifee? Gönne ich mir traditionell nur am Heiligen Abend. Aber dann müssen die leckeren Karamell-Pralinen mit dem Haselnusskern einfach mit auf dem Weihnachtsteller liegen. In flüssiger Form gönne ich sie mir jetzt schon mal ein bisschen eher. Ausnahmsweise. Ist ja fürs Kindergartenfest. Schmeckt göttlich und eignet sich auch … Weiter lesen
Das Kindergartenfest nähert sich mit großen Schritten. Und somit auch der Weihnachtsbasar, der in diesem Jahr ein wichtiger Baustein des Fests sein soll. Für mich heißt das: Es wird süß und wahrscheinlich auch feucht-fröhlich – zumindest bei der Vorbereitung. Denn ich habe mich für die Likörproduktion eingetragen und bin zuständig für: schöne, kleine Fläschchen … Weiter lesen