Habe ich schon mal erwähnt, dass ich gerne Kuchen und Gebäck esse? Ich fürchte ja… Denn das ist nunmal eine Tatsache, die trotz allen guten Vorsätzen hartnäckig bestehen bleibt. Bei himmlisch-lockeren Kuchen, knusprigen Plätzchen und sahnigen Torten kann ich einfach nicht widerstehen. Aber auch herzhaftes Gebäck geht immer. Gut, dass es schöne Rezepte gibt, … Weiter lesen
Kuchen aus der Tasse – das hört sich nach einer interessanten kleinen Leckerei an. Gerade hatte ich das Vergnügen, das schöne Mug-Cake-Kochbuch von E-Book „Mug Cakes ohne Zucker. 60 Blitzschnelle Tassenkuchen mit Stevia, Xylit & Co.“ von Aléna Ènn zu lesen. In meiner Rezension des Backbuchs habe ich auch ein Rezept für einen Schokoladen … Weiter lesen
Manchmal überfällt sie mich einfach – die Lust auf etwas Süßes, Klebriges, Schokoladiges. Doch leider sind die meisten Rezepte, auf die diese Attribute zutreffen, nicht wirklich figurfreundlich. Anders dieser Brownie-Schoko-Kuchen, den ich für euch entdeckt und verfeinert habe. Anstelle von Öl nehme ich fettarmen Naturjoghurt, reduziere den Zucker, aber spare nicht an Schokolade. Auch wenn … Weiter lesen