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Herbstküche

Kürbissuppe mit Orangensaft

13. November 2015 by admin Leave a Comment
Kürbissuppe mit Balsamico-Creme

  Schon wieder Kürbis? Na klar, denn jetzt ist das farbenfrohe Gemüse reif, aromatisch und für kleines Geld zu haben. Heute habe ich für euch eine Kürbissuppe mit Orangensaft ausprobiert. Sehr lecker, süß-aromatisch, schnell gemacht und das Beste: sehr kalorienarm. Da kann man guten Gewissens auch mal einen Teller mehr essen.     Zutatenliste: Was … Weiter lesen

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Posted in: Herzlich Willkommen, Leichte Rezepte Tagged: Herbstküche, Kürbis, Suppe, Wintergemüse

Flammkuchen auf die Schnelle

30. Oktober 2015 by admin Leave a Comment
Flammkuchen auf dem Blech

  Gerade sind wir von einem Urlaub an der Mosel zurückgekommen. Traumhafte Landschaft. Liebliche Moselstädtchen. Wunderschöne Wasserwege. Und: Überall imposante Traubenerntemaschinen im Einsatz. Meine Kinder kamen aus dem Stauen gar nicht mehr heraus. Wo man ging und stand, wurden Trauben verlesen und zu herrlichem Moselwein verarbeitet. Ein Souvenir musste unbedingt mit nach Hause: Federweißer. Zuckersüß. … Weiter lesen

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Posted in: Herzlich Willkommen, Leichte Rezepte Tagged: Federweißer, Flammkuchen, Herbstküche, Pizza

Willkommen auf leicht-essen.de

ich heiße Rebekka, bin Redakteurin, Mama und habe eine große Leidenschaft fürs Kochen und Essen. Leider sieht das auch die Waage. Deswegen beschäftige ich mich schon lange mit Kalorienspar-Taktiken, die ich gerne mit euch teilen möchte. Auf diesem Blog findet ihr neben lecker-leichten (Alltags-)Rezepten mit Angaben zu Kalorien, Punkten und Fett auch Tipps, Tricks&Trends rund um leichtes Essen.

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