Heute habe ich gar keine Zeit, aber trotzdem Riesenhunger… Also muss etwas Schnelles her, das trotzdem schön satt macht. Wer es herzhaft mag und keine Angst vor Bohnen hat, findet diese Suppe vielleicht genauso toll wie ich. Wenig Zutaten, schnell gekocht, auch am nächsten Tag noch lecker! Schnelle Bohnen-Kartoffel-Suppe: Die Zutaten 500 g … Weiter lesen
Sellerie, Linsen, Möhren – heute geht es bei mir herzhaft-herbstlich zu und dabei ganz einfach und schnell mit diesem Eintopf aus roten Linsen. Denn rote Linsen garen schneller als andere Linsen-Sorten und eignen sich somit perfekt für den schnellen Appetit auf Linsengemüse. Für ein fein-aromatisches Aroma sorgt vor allem die Sellerieknolle, die nicht nur … Weiter lesen
Wusstet ihr eigentlich, dass Chili con Carne ist kein mexikanischer Klassiker, sondern eine Kreation der Tex-Mex-Küche ist? Der Kochstil wurde in den USA entwickelt und kombiniert die mexikanische mit der Südstaatenküche. Unweigerlich denkt man da an Cowboys, Planwagen und heißen Eintopf über dem Lagerfeuer. Scharfes, Fleisch und Bohnen – das ist jetzt genau richtig, … Weiter lesen