Omlette mit Zucchini und Paprika
Im Oktober und November sind sie allgegenwärtig: Kürbisse. Das merkt man besonders in Rezept-Portalen – Kürbis-Rezepte wohin man schaut. Auch ich probiere dieser Tage gerne vieles mit dem leckeren Gewächs aus. Heute allerdings in einer mediterranen Form. Denn auch die besonders in Italien beliebte Zucchini gehören zur Pflanzenfamilie der Kürbisgewächse. Dabei ist sie deutlich … Weiter lesen