Auberginen-Hack-Lasagne

Sommer, wo bist du? Jetzt wo es draußen langsam ungemütlich wird, mache ich mir ein paar warme Gedanken und ein leckeres Essen, dass die Erinnerung zusätzlich beflügelt. Das letzte Mal nämlich habe ich diese Auberginen-Hack-Lasagne im schönen Apulien genossen. Mit allem, was dazugehört: ein lauer Sommerabend, eine lange Tafel mit vielen lieben Menschen, die alle … Weiter lesen